إجابات أسئلة تقويم الدرس الأول

الخضراوات والفواكه الموسمية

السؤال الأول:

الفكرة الرئيسة: أوضح المقصود بكل مما يأتي: الخضراوات، والفواكه.

الخضراوات: هي نباتات عشبية حولية تستخدم جزئيا أو كاملة في الأكل، وتعد من أهم مجموعات الغذاء الصحي التي يجب الإكثار منها.

الفواكه: هي مجموعة من النباتات المعمرة تختلف في طبيعة نموها، ويتميز بعضها بمذاقه الحلو، وبعضها الآخر بمذاقه الحامض.

السؤال الثاني:

أستنتج الجزء الذي يؤكل من كل مما يأتي : البقدونس، والمانجا، والأناناس.

• البقدونس: الأوراق.
• المانجا: الثمار.
• الأناناس: الثمار.

السؤال الثالث:

التفكير الناقد: نتناول كثيراً من البهارات في أطعمتنا المتنوعة، مثل: الزنجبيل، والثوم. ما الجزء المستخدم من كل من هذه النباتات لإنتاج البهارات؟

• الزنجبيل: الجذور وتعرف باسم "الريزومات".
• الثوم: بصيلة الثوم التي تنمو تحت الأرض (فصوص الثوم).