الوحدة الخامسة الدرس الثاني: نماذج من تراثنا الأردني.

يمتاز خبز الصاج بأنه:

يُطهى تحت الجمر.

يُخبز داخل فرن ترابي.

يُخبز على سطح معدني فوق الموقد.

يحتاج خميرة كثيرة.

التقاليد تُستمد قوتها من:

الإعلام.

العادات.

الحكومة.

المجتمع.

خبز العربود يُعد مناسبًا للرعاة لأنه:

يحتاج وقتًا طويلًا.

يُخبز مع الحجارة.

يُحضّر بسرعة ويُطهى بالجمر مباشرة.

يُطهى في الطابون فقط.

التعليلة هي:

ليلة تجهيزات الطعام.

تجمع نسائي فقط.

مراسم دينية.

سهرات الشباب التي تسبق العرس.

الفاردة تعني:

ليلة الحناء.

توجه العريس وأهله لإحضار العروس.

تقديم الهدايا.

تقديم النقوط.

العادات هي:

قوانين رسمية.

قواعد سلوك يتفق عليها المجتمع.

قيم دينية.

أفعال اعتاد الناس على فعلها في المناسبات.

النقوط يمثل:

مظهرًا من مظاهر الترف.

عادة حديثة.

عبئًا ماليًا على العريس.

تكافلاً اجتماعيًا.

يُؤكل خبز العربود غالبًا مع:

السمك.

الفواكه.

العصائر.

اللبن أو السمن أو الحليب.

المسخن يُقدّم غالباً مع:

خبز القمح الأسمر.

خبز الطابون.

خبز الصاج.

الخبز العربي.

تُعد الجاهة:

احتفال ديني.