يُستخدم الزجاج في تعبئة المربى لأنه:

يُترك المربى على النار حتى يثخن القطر لأن ذلك:

التعبئة الساخنة تعني:

من نتائج استخدام برطمان غير معقّم:

يُترك البرطمان عند تحضير المربى في الماء المغلي لمدة تقريبًا:

تُستخدم بيكربونات الصودا في عملية التعقيم لأنها:

يُضاف القرنفل إلى مربى الباذنجان من أجل:

يُغلى الماء في الطنجرة عند تحضير المربى بحيث يغمر:

خطوات إنتاج المربى الصحيحة بالترتيب:

الهدف من تعقيم البرطمانات قبل حفظ المربى هو: