تطبيقات حياتية
تطبيقات حياتية
الأنزيمات
احتراق الغازولين يحتاج إلى حرارة عالية، بينما حرق الغلوكوز في الجسم يتم عند درجة 37هس، وذلك لوجود الأنزيمات.
الأنزيمات: عوامل مساعدة حيوية، تعمل على تسريع العمليات الحيوية عن طريق تخفيض طاقة التنشيط للتفاعلات.
أمثلة على الأنزيمات:
- أنزيم الأميليز الذي يحلل النشا إلى سكريات ثنائية.
- الأنزيمات الهاضمة التي تفرزها المعدة.
تعمل المضادات الحيوية على تعطيل الأنزيمات في مسببات الأمراض كالبكتيريا، فيؤدي ذلك إلى موتها.
إعداد : شبكة منهاجي التعليمية
13 / 03 / 2018
النقاشات