السبب في وضع الفواكه في الأدراج السفلية من الثلاجة هو:
وضع البازيلاء بعد سلقها في ماء مثلج يساعد على:
من فوائد حفظ الأغذية بالتجميد للمرأة العاملة:
مدة بقاء الغذاء محفوظًا بالتبريد بطريقة سليمة قد تصل إلى:
لا يُفضَّل إعادة تجميد اللحوم بعد ذوبانها لأن:
من العلامات الدالة على تلف الغذاء:
درجة حرارة التجميد المناسبة لحفظ الأغذية هي:
من فوائد الحفظ بالتبريد:
مرض السالمونيلا ينتج غالبًا عن:
إزالة الهواء من أكياس التجميد يمنع: