مسرد المفاهيم والمصطلحات

الاكتفاء الذاتي: قدرة الدولة على تأمين حاجاتها من الغذاء بالاعتماد على مواردها الخاصة.

الأمن الغذائي: توافر الإمكانات المادية والاقتصادية والاجتماعية لكافة السكان للحصول على الغذاء الكافي الصحي.

الإنتاجية الزراعية: مقدار ما تنتجه وحدة المساحة من الارض من أيّ محصول مقدراً بالكيلوغرام.