المفاهيم والمصطلحات 

طهي الطعام

ستتعرف في هذا الدرس على المفاهيم والمصطلحات التالية:

فن الطهي

Culinary Art

السلق

Boiling

الشوي

Grilling

القلي

Frying

الطهي بالبخار

Steaming