 |
المفاهيم والمصطلحات
العناصر الغذائية
ستتعرف في هذا الدرس على المفاهيم والمصطلحات التالية:
|
الغذاء |
Food |
|
علم الغذاء |
The science of Food |
|
التغذية |
Nutrition |
|
علم التغذية |
The science of Nutrition |
|
العناصر الغذائية |
Nutrients |
|
الكربوهيدرات |
Carbohydrates |
|
البروتينات |
Proteins |
|
الدهون |
Lipids |
|
الفيتامينات |
Vitamins |
|
الأملاح المعدنية |
Minerals |