 |
فهرست الدرس الأول
التصنيع الغذائي المنزلي
المفاهيم والمصطلحات
مقدمة
أولاً: مفهوم التصنيع الغذائي المنزلي
ثانياً: أهمية الاستفاد من فائض الإنتاج الزراعي في التصنيع الغذائي المنزلي
ثالثاً: أنواع الخضراوات والفواكه القابلة للتصنيع المنزلي
رابعاً: بطاقة المعلومات (البيان)
خامساً: بعض أدوات وأجهزة التصنيع الغذائي المنزلي
سادساً: الصحة والسلامة العامة في أثناء التصنيع الغذائي المنزلي
أسئلة الدرس الأول
مسرد المفاهيم والمصطلحات