 |
المبلمرات الطبيعية
أولاً: النشا
الوحدة الأساسية (المونومر): سكر الغلوكوز C6H12O6
مكان تخزينه: ثمار النبات وجذوره وسيقانه وبذوره.
وجوده: يوجد في العديد من المواد الغذائية كالبطاطا والأرز والخبز والذرة.
أهميته للنبات: يستفيد منه النبات في العمليات الحيوية للحصول على الطاقة، فعندما يحتاج النبات للطاقة يحول النشا إلى جزيئات غلوكوز.
ثانياً: السليلوز
الوحدة الأساسية (المونومر): سكر الغلوكوز C6H12O6
وبذلك يشبه السليلوز النشا في الوحدة الأساسية ولكن سلاسل السليلوز متوازية غير متفرعة، ويختلف أيضاً عن النشا في طريقة ارتباط الغلوكوز.
وجوده: يوجد في الخشب، ويشكل 90% من تركيب القطن.
استخداماته: يستخدم في صناعة:
- الورق.
- الحرير الصناعي.
- الألبسة القطنية.
- المتفجرات.
ثالثاً: البروتينات
الوحدة الأساسية (المونومر): حموض أمينية.
العناصر الأساسية في الحموض الأمينية: الكربون والأكسجين والهيدروجين والنيتروجين، وبعضها يحتوي على الكبريت والفسفور.
أهمية البروتينات:
- تدخل في تركيب جميع الخلايا الحية.
- تدخل في بناء الأنسجة وتجديدها.
- تدخل في تركيب الدم.
- تدخل في تركيب الأنزيمات.
- مساعدة الغدد في تأدية وظائفها.
يدخل في تركيب البروتينات حوالي (20) حمضاً أمينياً، وتكوّن آلاف البروتينات، ويعود ذلك لاختلاف: عدد الحموض الأمينية في البروتين، وأنواع الحموض الأمينية، وترتيبها.