 |
السؤال الأول:
صمّم خريطة مفاهيمية لأنواع المغذيات بفروعها، ومصادر كلّ منها.
السؤال الثاني:
تأمل الشكل المرفق الذي يوضح بشكل تقريبي زمن بقاء وجبة الطعام في أجزاء قناتك الهضمية، ثم أجب:
أ- في أي جزء من القناة الهضمية يقضي الطعام معظم الوقت؟
ب- كم تزيد مدة بقاء الطعام في الأمعاء الدقيقة عنه في المعدة؟
ج- في أيّ الأعضاء يتم مزج الطعام بمواد معينة لتكوين الكيموس؟ ما مدّة بقاء الطعام في هذا الجزء؟
د- كم المدة الزمنية التي يقضيها الطعام في جسمك قبل أن تفرز عليه عصارة الصفراء؟
السؤال الثالث:
هل تستطيع تقييم المحتوى الغذائي لطعامك اليومي؟
ارسم على دفترك جدولاً مماثلاً للجدول المجاور، ثم ضع إشارة (✓) عند المغذيات التي تتوافر في الأطعمة التالية: المسخّن، سلطة الخضار، المفتول، المنسف، اللبن الرائب، التمر.
